Saturday, September 26, 2015

ข้าวผัดเป็นหนึ่งในเมนูอาหารจานด่วนไทย ที่ทุกคนนิยมรับประทาน ด้วยความง่ายในการปรุงทำให้เป็นที่นิยมในร้านอาหารตามสั่งทั่วไป ด้วยความนิยมมากมายทำให้ข้าวผัดติดอันดับ 1 ใน 10 อาหารไทยยอดนิยมที่ชาวต่างขาติและคนไทยชอบรับประทานด้วย เคล็ดลับความอร่อยคือ อย่านำข้าวที่เพิ่งหุงสุกใหม่ๆ มาผัด เพราะจะทำให้ข้าวแฉะไม่น่ารับประทาน สำหรับวัตถุดิบที่ใส่ลงไปผัด ปรับเปลี่ยนได้ ไม่ว่าจะเป็นหมู, ไก่, กุ้ง หรือปู เมื่อผัดเสร็จ ควรเสริฟพร้อม มะนาวฝาน, แตงกวาและต้นหอมเป็นเครื่องเคียง และที่ขาดไม่ได้เลยคือ พริกน้ำปลา เสริฟขณะร้อนๆ อร่อยยิ่งนัก

Wednesday, September 23, 2015

เมนูอาหารลาบ

ลาบอาหารไทยอีสานที่มีชาติจัดจ้านมากแต่ได้รับความนิยมมากในกลุ่มคนไทยภาคกลางด้วยรสชาติที่จัดจ้านนี้เองจึงทำให้ลาบมักนิยมรับประทานกับข้าวเหนียว ส้มตำและไก่ย่าง ถือว่าถูกปากคนไทยเลยก็ว่าได้ ลาบเป็นหนึ่งในอาหารพื้นบ้านแถบตะวันออกเฉียงเหนือของไทยที่เป็นที่นิยมมาก นอกจากรสชาติที่อร่อยมากมายแล้ว ชื่อก็เป็นมงคลยิ่งนัก เมนูลาบจึงเป็นพระเอกสำคัญในงานบุญ งานมวคลต่างๆ ไม่ว่าจะเป้นงานทำบุญบ้าน, งานแต่ง, เป็นต้น ความหอมของข้าวคั่ว บวกกับกลิ่นของสมุนไพรที่ใส่ลงไป ปรุงรสด้วยพริกและมะนาว ทำให้ได้รสชาติที่จัดจ้าน ทานพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยถูกใจยิ่ง

Tuesday, September 22, 2015

Thai Recipe: Stuffed Chicken Wings

Thai Recipe: Stuffed Chicken Wings

  Thai Ingredients Recipe Chicken Stuffed Chicken Wings 8-10 pieces * * * Shrimp, pork chops, 200 grams Medium 200 grams (washed, peeled and. minced) 5 * early * coriander, pepper, garlic, chopped 10 tablets * 3 tablespoons soy sauce 2 tablespoons sugar 1/2 teaspoon * * oil for frying chicken sauce (or tomato sauce, sauce. pepper, plum sauce, but like) served with fresh vegetables for fried chicken wings (cucumbers, tomatoes, etc.)

Recipes Thai | Thai stuffed chicken wings recipe | chicken wings stuffed
 1. How do step by step. coriander, pepper and garlic to pound them together. Then go marinated pork chops and shrimp. Add soy sauce and sugar to it. Mix together Marinate for at least 30 minutes 2. During the fermentation time. Remove chicken wings, cleaned and trimmed off the bone. The broken bone joints between the wing and leg first, then use a knife along the bone of the other side, we have not broken. Then gently pull out the bones out. Be careful not to short films 3. fermentation ago. Bring mixture to a stuffed chicken wings in a bone chip removed. Do not cram too much because the ingredients are chicken and unappetizing. 4. Do this until all the oil in a frying pan on medium heat. When the oil is hot, so bring a stuffed chicken wings already. To fry until golden brown, crispy. Then put out 5. Drain chicken wings on a plate with fresh vegetables. Serve immediately with dipping sauce, chicken and steamed rice. Or as a snack, hors d'oeuvres, appetizers better.