Fiber components of vegetables

Fiber components of vegetables, the body can not digest was divided into two groups, with both groups , which are important for the normal intestine and excretion. : 1. Soluble . Similar gel. When taken with water helps the digestive system back to normal. These findings are an important source of fiber, oats , seeds and nuts . Fruits . Group 2. Insoluble . Excluding the water. Can move through the digestive system more quickly. And more effective than the first group. By going to increase food digestion and absorption , and ( waste ) and waste softer. These findings are important sources of fiber . Wheat crust . Food / Cereals grain bread . And vegetable types .

การรับประทานอาหารเจ

สำหรับผู้ที่เคร่งครัดมากๆ จะทานอาหารเฉพาะที่คนกินเจด้วยกันเป็นคนปรุงเท่านั้น รวมทั้งจะต้องล้างหม้อจนสะอาด แยกภาชนะสำหรับใส่เนื้อสัตว์ออก เพื่อปรุงอาหารเจเฉพาะ นอกจากนี้ยังจุดตะเกียงไว้ 9 ดวงตลอดช่วงเทศกาลกินเจ 9 วัน โดยไม่ปล่อยให้ดับ เพื่อเป็นพุทธบูชา และรำลึกถึงบุญคุณของพ่อแม่ญาติพี่น้อง ตลอดจนผู้ที่มีบุญคุณต่อผืนแผ่นดินเกิด

ความสัมพันธ์ระหว่างอาหารและสุขภาพ

โภชนาการ เป็นการศึกษาถึงความสัมพันธ์ระหว่างอาหารและสุขภาพของร่างกาย ทั้งในแง่ปริมาณและสัดส่วนของสารอาหารที่ร่างกายควรได้รับ เพื่อนำไปใช้เป็นพลังงานในการเสริมสร้างและซ่อมแซมส่วนต่างๆ รวมทั้งการเปลี่ยนแปลงของสารอาหาร (metabolism) เพื่อการนำไปใช้ ซึ่งขบวนการที่เกี่ยวข้อง จะครอบคลุมตั้งแต่การย่อย การดูดซึม เมตะบอลิสม การขนส่ง การเก็บสะสม และการขับถ่ายออกนอกร่างกาย ถ้ากระบวนการดังกล่าวนี้อยู่ในสภาวะสมดุลก็จะส่งผลให้ร่างกายดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างเป็นปกติสุขและมีสุขภาพที่ดี

น้ำมันพืชและไขมันจากพืชและสัตว์

น้ำมันพืชและไขมันจากพืชและสัตว์ เป็นอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพให้พลังงาน (2 เท่าของสารคาร์โบไฮเดรต) และความอบอุ่นแก่ร่างกาย ในเนื้อสัตว์ หนังสัตว์ น้ำมันสัตว์ทุกชนิดพบกรดไขมันอิ่มตัวยกเว้นไขมันจากปลาจะมีสัดส่วนของกรด ไขมันไม่อิ่มตัวสูงและยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 อีพีเอ และดีเอชเอ อยู่ด้วย ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจขาดเลือด

เมนูผัดไทยกุ้งสด

ผัดไทยกุ้งสด
ส่วนผสมผัดไทยกุ้งสด

• กุ้งสด 12 ตัว
• เส้นจันท์ 90 กรัม
• ถั่วงอก 50 กรัม
• ใบกุ้ยช่าย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะขาม 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวไชโป้ว 2 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วลิสงบด 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 2 ฟอง
• พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว 1/2 ลูก

วิธีทำทีละขั้นตอนผัดไทยกุ้งสด

1. กรณีใช้เส้นชนิดแห้ง ให้นำเส้นไปแช่น้ำธรรมดา ประมาณ 30 นาที
2. ตั้งกระทะบนไฟปานกลาง ใส่กุ้งลงไปผัดจนเริ่มสุก ตอกใส่ไข่ลงไปในกระทะ
3. ใช้ตะหลิวเขี่ยให้ไข่แดงแตก พอไข่เริ่มสุก ใส่เส้น, น้ำตาล, ถั่วลิสงและ หัวไชโป้ว
4. ผัดจนเส้นเริ่มนุ่มและเครื่องปรุงทั้งหมดผสมกันทั่ว
5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา, น้ำมันหอย และน้ำมะขาม ใส่ถั่วงอก, หัวไชโป้วและ
6. พริกป่นผัดอย่างรวดเร็วให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันทั่ว ตักใส่จาน จัดแต่งด้วยถั่วงอกสด, พริกป่น, และมะนาว ข้างจาน ควรเสิรฟขณะยังร้อน

้ข้าวเหนียวหมูปิ้ง

สูตรอาหารไทย หมูปิ้งเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่าย และรสชาติก็อร่อยถูกปากเป็นที่นิยมรับประทานกันได้ไม่มีเบื่อ สามารถทำกินได้…ทำขายดี ยิ่งในสังคมเมือง คนส่วนใหญ่ต้องการความสะดวกรวดเร็ว การขายข้าวเหนียวหมูปิ้งในตอนเช้าหรือตอนเย็นจึงเหมาะมาก เพราะเป็นอาหารที่ทานง่าย
เมนูอาหารไทย

แกงจืดไข่น้ำทำอย่างไร

ส่วนประกอบและเครื่องปรุงแกงจืดไข่น้ำ 1. หมูสับ 75 กรัม 2. ไข่ไก่ 2 ฟอง 3. น้ำซุปกระดูกหมู 3 ถ้วย 4. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา 5. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา 6. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ 7. พริกไทยป่น (ตามชอบ) 8. หอมใหญ่ 9. ผักกาดขาว 10. มะเขือเทศ 11. ใบโหระพา 12. หอมแดงซอย 13. น้ำตาลทราย 1/2 หรือ 1 ช้อนชา ขั้นตอนและวิธีทําแกงจืดไข่น้ำ 1. นำหมูสับมาปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวสัก 3-4 หยด โรยพริกไทยป่นลงไปสักหน่อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วปั้นเป็นก้อนพอคำพักไว้ค่ะ 2. นำหอมใหญ่มาปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้ ส่วนผักกาดขาวนำมาล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นล้างมะเขือเทศให้สะอาดนำมาหั่นเป็นเสี้ยวเตรียมไว้เช่นกัน 3. เด็ดใบโหระพาประมาณ 5-6 ใบสำหรับใส่ลงไปในไข่เจียว นำหอมแดงมาปอกเปลือกแล้วซอยบางๆ พักไว้ 4. ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย เหยาะซีอิ๊วขาวลงไปสัก 2-3 หยด ตีด้วยส้อมให้พอเข้ากัน จากนั้นใส่ใบโหระพาและหอมแดงซอยลงไป ตีด้วยส้อมให้เข้ากันอีกครั้ง 5. ตั้งกระทะบนเตาไฟใส่น้ำมันสำหรับทอดไข่เจียวลงไป เปิดไฟกลางๆ รอให้น้ำมันร้อน เทไข่ที่เราตีไว้แล้วลงไป รอจนด้านนึงเหลืองใช้ตะหลิวกลับอีกด้านลงทอด กะว่าพออีกข้างเริ่มเหลืองก็ปิดไฟเตา แล้วก็ใช้ตะหลิวตัดไข่เจียวออกเป็นชิ้นๆ จะได้ไข่เจียวหอมๆให้พักไว้ก่อน 6. หันมาตั้งหม้อบนเตาไฟ ใส่น้ำซุปลงไป เปิดไฟกลางเช่นกัน รอน้ำซุปเดือดใส่หมูสับที่เราปรุงรสและปั้นเป็นก้อนไว้แล้วลงไป 7. ปรุงรสด้วยเกลือป่น ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลลงไป 8. ใส่ไข่เจียว และผักต่างๆลงไป ต้มจนไข่และผักนุ่มตามชอบ 9. ชิมรสชาติว่าใช่รสที่เราชอบหรือไม่ หากขาดอะไรไปก็ปรุงเพิ่มตามชอบได้เลยนะคะ จากนั้นก็ปิดไฟเตาได้เลยค่ะ 10. ตักใส่ชาม โรยพริกไทยป่นแล้วเราก็จะได้แกงจืดไข่น้ำร้อนๆทานกับข้าวสวยแล้วค่ะ

แกงจืดไข่น้ำ

ส่วนผสมในการทำแกงจืดไข่น้ำ

1.  หมูสับ 200 กรัม
2. วุ้นเส้น 100 กรัม
3. ไข่ไก่ 6 ฟอง
4. น้ำมันพืช ¼ ถ้วยตวง
5. กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
6. หัวหอมใหญ่ ½ ถ้วยตวง
7. น้ำซุปไก่ 6 ถ้วยตวง
8. น้ำปลา 1/3 ถ้วยตวง
9. พริกไทย 1/4 ช้อนชา
10. กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 300 กรัม
11. ต้นหอม 2 ต้น

วิธีการทำแกงจืดไข่น้ำ

1. ตั้งไฟในกระทะ ใส่น้ำมัน รอจนกระทั่งน้ำมันร้อน
2. จึงใส่ไข่ลงไปเจียวให้เหลืองเมื่อสุก
3. แล้วนำออกมาหั่นเป็นชิ้นๆ
4. เตรียมไว้ใช้ในขั้นตอนต่อไป
5. นำน้ำซุปใส่หม้อและนำไปตั้งไฟ
6. รอจนกระทั่งเดือด ใส่หมูสับ คนจนกระทั่งหมูสุก
7. ใส่หอมใหญ่, กะหล่ำปลี, ต้นหอม ต้มสักพักจึงใส่
8. ไข่เจียวที่หั่นเป็นชิ้นๆไว้แล้ว และเครื่องปรุงที่เหลือทั้งหมด
9. ต้มจนเดือดอีกครั้งจึงตักใส่ถ้วย
10. โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว
11. เสิรฟ
    

เคล็ดลับวิธีการเก็บไข่

วิธีการเก็บไข่ไก่ให้สดใหม่เสมอ เราควรขำไข่ไก่ไปเก็บในที่ที่มีอุณหภูมิต่ำ เช่น ในตู้เย็น เอาไข่ไก่ออกจากถุงหรือกล่องพลาสติกที่บรรจุไข่ไก่เสียก่อน ถ้าเราพบว่าพบว่ามีรอยร้าวหรือแตกบนเปลือไข่ไม่ควรทิ้งไว้ เพราะเชื้อโรคที่เปลือกอาจเข้าไปในไข่ได้ ควรตอกไข่ไก่ใส่ภาชนะที่มีฝาปิดสนิทแล้วแช่ตู้เย็นจะทำให้เก็บได้นานยิ่งขึ้น

การถนอมอาหาร

การถนอมอาหารด้วยการเชื่อมอาหารทำได้หลายวิธี เช่นการเชื่อม การถนอมอาหาร การเชื่อมแบบธรรมดาเรา อาจเคี่ยวจนน้ำเชื่อมข้นเหนียวการถนอมอาหารน้ำเชื่อมแทรกซึมเข้าในเนื้อของสิ่งที่เชื่อมแล้วใช้น้ำเชื่อมที่เหลือแช่หล่อไว้อีกชั้นหนึ่ง เช่น กล้วยเชื่อม สาเกเชื่อม ลูกตาลเชื่อม ขนุนเชื่อม เป็นต้น หรืออาจเคี่ยวต่อไปจนน้ำเชื่อมแก่จัดเมื่อเย็นลงจะแห้งและแข็งตัว

เมนูข้าวผัดปลาทู

วิธีทำข้าวผัดปลาทู

• ปลาทูนึ่ง 1 ตัว 
• ตะไคร้ซอย 1 ต้น 
• ใบมะกรูด 2 ใบ 
• หอมแดงซอย 2 หัว 
• พริกขี้หนูซอย 5 เม็ด 
• ไข่ไก่ 1 ฟอง 
• ข้าวสวย 1 ถ้วย 
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
• น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ 
• ซอสปรุง 1 ช้อนชา 
• พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา 
• ต้นหอมผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ 
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 
• มะนาวหั่นเสี้ยว 1 ลูก 
• น้ำมันพืชสำหรับทอด 1 1/2 ถ้วย

ขั้นตอนการทำข้าวผัดปลาทู

1. ตั้งกระทะน้ำมันด้วยไฟกลางจนร้อน
2. ใส่ปลาทูลงทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน
3. ตักขึ้นพักไว้ให้เย็น แกะเอาแต่เนื้อ ใส่ถ้วย พักไว้
4. ตักน้ำมันที่ทอดปลาออกให้เหลือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟกลาง
5. ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง และพริกขี้หนูลงผัดพอมีกลิ่นหอม
6. ตามด้วยเนื้อปลาทูทอด ผัดคลุกเคล้าพอหนังปลาทูกรอบ
7. จึงใช้ตะหลิวเขี่ยส่วนผสมไว้ข้างกระทะ เติมน้ำมันอีก 2 ช้อนโต๊ะ
8. ต่อยไข่ใส่ ใช้ตะหลิวเขี่ยพอให้ไข่แดงแตกและเริ่มสุก
9. ผัดเครื่องทั้งหมดที่ผัดไว้ข้างกระทะมารวมกับไข่ให้เข้ากัน ผัดจนแห้ง
10. ใส่ข้าวสวยลงในกระทะผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
11. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ซอสปรุงรส พริกไทย เร่งไฟแรงขึ้น
12. ผัดให้ข้าวแห้ง ปิดไฟ ใส่ต้นหอมและผักชีผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย
13. ตกแต่งด้วยผักกาดแก้ว ปลายต้นหอม และมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมมะนาวหั่นเสี้ยว

เคล็ดลับวิธีขจัดคราบเหลืองติดถ้วยกาแฟ

ให้ท่านนำมะนาวมาบีบที่ถ้วยกาแฟที่เปื้อนคราบประมาณ 5 นาที แล้วนำไปล้างออกด้วยน้ำสะอาด แค่นี้ท่านก็สามารถล้างแก้วของท่านให้ปราศจากคราบติดได้ง่ายๆ เคล็ดลับอาหารต่างๆ

ลาบหมู

ส่วนประกอบลาบหมู

• หมูสับ 350 กรัม
• ใบสาระแหน่ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีหั่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
• หอมแดงหั่นหยาบ 0.5 ถ้วยตวง
• น้ำซุปไก่ 1 ถ้วยตวง (หรือน้ำเปล่า)
• กะหล่ำปลี 0.5 ลูก (หั่นเป็นเสี้ยว)
• ถั่วฝักยาว 5 ต้น

ขั้นตอนการทำลาบ

1.  ต้มน้ำในหม้อเล็ก ใส่หมูสับและต้มต่อไปอีก 2 นาที 
2. ระหว่างต้มใช้ทัพพีเขี่ยให้หมูแยกออกจากกัน 
3. เมื่อหมูสุกดีแล้วจึงปิดไฟ และเทน้ำออก
4. นำหมูที่สุกแล้วไปใส่ในชามขนาดกลาง เติมหอมแดง, ต้นหอม, ผักชี และใบสาระแหน่ 
5. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว, น้ำปลา, ข้าวคั่ว, พริกป่นและน้ำตาล 
6. คนจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน
7. ตักใส่จาน แต่งข้างจานด้วยผักสดโรยหน้าด้วยใบสาระแหน่
8.  เสริฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ

อาหารไทย ขนมไทย

นำข้าวเหนียวดำไปล้างทำความสะอาด แล้วจึงใส่หม้อและใส่น้ำเปล่าลงไป ต้มทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที คนเป็นระยะๆ จนข้าวเหนียวสุก  ระหว่างรอข้าวเหนียวสุก นำเผือกมาปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แล้วนำไปนึ่งจนสุก ทิ้งไว้ให้เย็น  เมื่อข้าวเหนียวสุก เติมหัวกะทิ (เหลือหัวกะทิไว้นิดหน่อยเพื่อราดหน้าตอนเสริฟ) น้ำตาลและเผือกนึ่ง ต้มต่อไปอีกประมาณ 5 นาที 4. ตักใส่ถ้วย ราดหน้าด้วยน้ำกะทิ และเสริฟเป็นของว่างได้ทันทีขณะยังร้อน หรือเสริฟขณะเย็น

เคล็ดลับเก็บปลาเค็ม

เคล็ดลับเก็บปลาเค็ม

นำเกลือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำคนให้ละลายจากนั้นนำปลาเค็มแช่ลงไป กะเวลาประมาณ 30 นาที จากนั้นนำไปล้างน้ำให้สะอาดอีกครั้งใส่กระชอนพักให้สะเด็ดแล้วจึงเก็บแช่แข็ง หรือ เอาไปประกอบอาหาร

ผัดผักบุ้ง

ส่วนผสมผัดผักบุ้ง

1. ผักบุ้ง 300 กรัม
2. กระเทียมสับ 10 กลีบ
3. พริกทุบ 3-5 เม็ด
4. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
5. เต้าเจี๊ยว 1 ช้อนชา
6. ซ๊อสหอยนางรม 2 ช้อนชา
7. น้ำตาล 1 ช้อนชา
8. กระเทียมเจียว
9. พริกไทยป่น

วิธีทำผัดผักบุ้ง

1. ล้างผักบุ้งในน้ำสะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้งแล้วจึงนำไปหั่นตามยาว
2. หั่นให้มีความยาวประมาณ 2 นิ้ว
3. ในถ้วยขนาดใหญ่ นำผักที่หั่นแล้วใส่ลงไป จากนั้นจึงเติมเครื่องปรุง
4. ซึ่งได้แก่ กระเทียมสับ, พริก, น้ำมันหอย, เต้าเจี๊ยว และน้ำตาล บนผักบุ้ง
5. ใส่น้ำมันลงในกระทะและนำไปตั้งไฟ (ใช้ไฟแรง)
6. รอจนกระทั่งเริ่มมีควันจากน้ำมันในกระทะ จากนั้นจึงใส่ผักและเครื่องปรุงที่เตรียมไว้แล้ว
7. ลงในกระทะ ผัดอย่างรวดเร็วประมาณ 15 วินาที จึงหรี่ไฟลง
8. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวและเหยาะพริกไทยป่นนิดหน่อย
9. เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

วิธีทำยำปลาหมึก

ส่วนผสมทำยำปลาหมึก

1. ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 400 กรัม
2. ต้นหอมหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
3. ใบสาระแหน่ 1/2 ถ้วยตวง
4. คึ้นฉ่ายหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
5. ขิงซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. หอมใหญ่หั่น 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
9. ผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
10. พริกขี้หนูทุบพอแหลก 3-5 เม็ด
11. ตะไคร้ซอยละเอียด 1 ช้อนชา
12. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนทำยำปลาหมึก

1. นำปลาหมึกไปลวกในน้ำร้อนจนสุก นำออกมาสะเด็ดน้ำ
2. นำปลาหมึกที่ลวกแล้วไปผสมกับ, พริก, น้ำมะนาว, น้ำปลา, น้ำตาล, ตะไคร้, คึ้นฉ่าย, ขิงซอย และหอมใหญ่ คลุกจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี
3. ปรุงรสเพิ่มเติมตามรสที่ต้องการ รสชาติดั้งเดิมควรจะมีรสเปรี้ยวนำ และมีรสค็มนิดหน่อย ส่วนรสเผ็ดปรับความชอบ
4. จัดใส่จาน แต่งหน้าด้วยผักชี, ใบสาระแหน่ และต้นหอม เสริฟทันที พร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้มก็ได้ี

วิธีทำไข่ตุ๋น

ส่วนผสมไข่ตุ๋น

1. ไข่ไก่หรือไข่เป็ด 4 ฟอง
2. มะเขือเทศ 1/2 ถ้วยตวง
3. ซิอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำซุป 2 ถ้วยตวง 
5. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
7. กระเทียมเจียว 1 ช้อนชา
8. ผักชี 

วิธีทำไข่ตุ๋น

1. ตอกไข่ใส่ชามขนาดกลาง ตีจนไข่แดงและไข่ขาวผสมกันทั่ว จากนั้นเติมน้ำซุป (หรือน้ำเปล่า), มะเขือเทศ, พริกไทยป่น และซิอิ๊วขาว คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันทั่ว

2. ใส่น้ำลงในหม้อนึ่งและนำไปตั้งไฟ รอจนเดือดจึงนำไข่ที่เตรียมไว้ไปใส่ในหม้อนึ่ง จากนั้นหรี่ไฟลงเล็กน้อย นึ่งทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีจนไข่สุกดี

3. นำไข่ตุ๋นออกจากหม้อนึ่ง โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและผักชี 

เมนูอาหารไทยต่างๆ ง่ายๆ

แกงจิดเต้าหู้ไข่

ส่วนผสมแกงจิดเต้าหู้ไข่

1. หมูสับ 150 กรัม
2. เต้าหู้ไข่ไก่ 1 หลอด
3. น้ำสะอาด 2 1/2 ถ้วย
4. ผักกาดขาว 100 กรัม
5. วุ้นเส้น 50 กรัม
6. แครอท 50 กรัม
7. ต้นหอม 2 ต้น
8. เห็ดหูหนู 25 กรัม
9. เกลือ 1/2 ช้อนชา
10. น้ำปลา 1 ช้อนชา
11. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. หมักหมูสับโดยใช้ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย กระเทียมสับ และพริกไทย พักไว้

2. ทำน้ำซุป ตั้งน้ำสะอาดให้เดือด เติมเกลือ น้ำปลาและซีอิ๊วขาว

3. พอน้ำเดือด ให้ปั้นหมูสับเป็นก้อนพอคำลงไปจนหมด 

4. หั่นเต้าหู้ไข่ให้เป็นท่อน แล้วเติมลงไป

5. เติม ผักกาดขาว วุ้นเส้น แครอท 

6. พอสุกให้ใส่ต้นหอม 

วิธีทำข้าวผัดปลาทูสมุนไพร

วิธีข้าวผัดปลาทูสมุนไพร
ส่วนผสมในการทำข้าวผัดปลาทู

1. ข้าวสวย 1 จาน
2. ปลาทูทอด 1 ตัว (ใช้แค่ซีกเดียวก็ได้)
3. ตะไคร้ 
4. หอมแดง 
5. ต้นหอม 
6. ผักชี
7. พริกชี้ฟ้า 
8. พริกขี้หนูตำ
9. มะนาว 
10. กระเทียม
11. ซอสปรุงรส 
12. น้ำมันพืช

ขั้นตอนวิธีการทำข้าวผัดปลาทูสุมนไพร

1. ตักข้าวสวยใส่จาน ทิ้งไว้ให้เย็น เวลาผัดข้าวจะได้เป็นเม็ดสวย
2. แกะปลาทูที่ทอดแล้ว เอาแต่เนื้อ 
3. หั่นพริกชี้ฟ้าเฉียงๆ รวมทั้งตะไคร้ หอมแดง ต้นหอม ผักชีหั่นรอไว้
4. กระเทียมทุบหรือบุบหยาบ ๆ ก็พอ
5. เริ่มผัด โดยตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช จากนั้นใส่พริกขี้หนูตำ และกระเทียมลงไปพัดเจียวให้พอหอม
6. ใส่เนื้อปลาทูที่แกะลงไปผัดให้หอมอีกครั้ง 
7. ใส่ข้าวสวยลงผัดให้เข้ากัน ตามด้วยตะไคร้ซอย หอมแดงซอย ปรุงรสด้วยซอสนิดหน่อย (ปลาทูจะเค็มอยู่แล้ว อย่าใส่น้ำปลามากเด๋ยวจะเค็มเอา)
8. ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอม พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง (หรือจะเปลี่ยนเป็น ใบโหระพา หรือสาระแหน่ ก็ได้)
9. ผัดคลุกเคล้า...กลิ่นหอมโชยเข้าจมูกแล้ว ก็ปิดไฟได้
10. ตักใส่จาน ปรุงรสด้วยมะนาว 

How to clean a fish dish.

How to clean a fish dish. -

1.  Plain water wash before the first round. 
2.  The mermaid fish in the fish to clean and scrub, then rinse again thoroughly clean. - 
3. Step 1 teaspoon flour to smooth over the fish for 1 minute, then rinse off with clean water.
4.  In this way, the fish will not smell of fish slime and reduce it to me.

more secret how to cooking thai menu.

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

วิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม
ส่วนผสมปลาหมึกผัดไข่เค็ม

• ปลาหมึก 350 กรัม
• ไข่เค็ม 3 ฟอง
• ต้นหอม 1 ต้น (หั่นยาวหนึ่งนิ้ว)
• พริกชี้ฟ้าหั่นตามยาว 1 เม็ด
• กระเทียมสับละเอียด 5 กลีบ
• ซ๊อสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ซิอิ๋วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันพืช

วิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม

1. นำเนื้อปลาหมึกที่หั่นไว้แล้วไปลวกในน้ำร้อนจนเกือบสุก นำออกมาสะเด็ดน้ำเตรียมไว้ผัด
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ และนำไปตั้งไฟร้อนปานแลาง ใส่กระเทียมลงไปจนเหลือง ใส่ต้นหอมและปลาหมึกลงไปผัด
3. เติมซ๊อสหอยนางรม, ซิอิ๊วขาว, น้ำปลา, น้ำตาล, น้ำพริกเผา, พริกไทยป่น และน้ำไข่แดงเค็มที่เตรียมไว้
4. ผัดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี จึงเติมพริกชี้ฟ้าลงไปผัดอีก 10 วินาทีจึงปิดไฟ
5. ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยพริกชี้ฟ้า เสริฟทันทีกับข้าวสวยร้อนๆ

รายการอาหารไทย ชนิดอื่น วิธีทำอาหารไทย

วิธีทำหมูผัดพริกขิง

• เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 400 กรัม
•  (หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ กุ้ง, ไก่, เนื้อวัว)
• ถั่วฝักยาวหั่นยาวหนึ่งนิ้ว 200 กรัม
• (อาจใส่ผักอย่างอื่นลงไปได้ด้วย เช่น แครอท,
• บร๊อกโคลี่, อื่นๆ เป็นต้น)
•  ใบมะกรูดซอยละเอียด 2 ใบ
• น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีสำหรับแต่งอาหาร

ขั้นตอนวิธีการทำ

1. ใส่น้ำมันลงในกระทะและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง เติมน้ำพริกแกงเผ็ดลงไปผัดจนหอมและแตกมัน

2. ใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนเกือบสุก จึงใส่ถั่วฝักยาวลงไปผัดต่อ ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล

3. ผัดจนผักสุก จากนั้นใส่ใบมะุกรูดซอยลงไป ผัดต่ออีก 30 วินาทีจึงปิดไฟ

4. ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยผักชี เสริฟทันที

เมนูอาหารไทย ชนิดอื่นๆ thaifoodmenu

วิธีทำแกงจืดไข่สาหร่าย

วิธีทำแกงจืดไข่สาหร่าย 
ส่วนผสมแกงจืดไข่สาหร่าย

• ปลาแห้งญี่ปุ่น 1 ถ้วย 
• น้ำปล่า 2 ถ้วย 
• สาหร่ายแช่น้ำแล้ว 1/2 ถ้วย 
• มะเขือเทศ 1 ลูก 
• หอมหัวใหญ่ซอย 1/2 หัว 
• ต้นหอมหั่นเป็นชิ้น 1-2 ต้น 
• ไข่ไก่ 1 ฟอง 
• ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ 
• เกลือและพริกไทยป่นอย่างละเล็กน้อย

 วิธีทำ แกงจืดไข่สาหร่าย 

1.  ทำน้ำสต็อกโดยต้มน้ำให้เดือดใส่ปลาแห้งแล้วปิดไฟ พักไว้สักครู่แล้วกรองน้ำนี้เป็นน้ำซุป 
2.  ตั้งน้ำซุปพอเดือด ใส่หอมหัวใหญ่ให้เดือดสักครู่ ใส่สาหร่าย มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
3.  พอเดือดปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ้ว เทไข่ผ่านตะแกรงให้เป็นเส้นฝอย 
4. พอเดือด ชิมรส ใส่ต้นหอมก่อนยกขึ้น
5.  โรยพริกไทยและรับประทานร้อนๆ

เมนูไข่ลูกเขย

เครื่องปรุงการทำไข่ลูกเขย

1. ไข่ไก่ หรือไข่เป็ด 6 ฟอง
2. พริกชี้ฟ้าสด 3 เม็ด
3. ต้นหอม หรือผักชี 2 ต้น
4. หอมแดง 10 ลูก
5. พริกขี้หนูแห้ง 5 กรัม
6. น้ำตาลปิ๊บ ½ ถ้วย
7. น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันพืช ½ ถ้วย

วิธีทำไข่ลูกเขย

1. ต้มไข่นาน 10 นาที ยกลงแช่น้ำเย็น แล้วปอกเปลือก
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน นำไข่ต้มลงทอดจนเหลืองทั่วฟอง ตักขึ้นพักไว้
3. หอมแดงปอกเปลือกล้างให้สะอาด ซอยบางๆ ใส่ลงไปทอดจนเหลือง ตักขึ้นพักไว้
4. คั่วพริกขี้หนูแห้ง ตักขึ้นพักไว้กับหอมแดงเจียว 
5. ใส่น้ำตาลปี๊บลงผัดในน้ำมันที่เหลือ ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำปลา คนให้เข้ากันเคี่ยวไปจนข้น
6. ชิมรสให้ออก 3 รส เปรี้ยว หวาน เค็ม แล้วยกลง
7. ผ่าไข่เป็น 2 ซีกแล้วจัดใส่จาน ราดด้วยน้ำที่เคี่ยวไว้ 
8. โรยหน้าด้วยหอมเจียว พริกขี้หนูแห้งคั่ว พริกชี้ฟ้าสดหั่นฝอย และต้นหอม หรือผักชี

เมนูอาหารไทย วิธีทำอาหารไทย

ดีลส่วนลดร้านอาหารเกาหลี

กินอิ่มเกินคุ้ม กับบุฟเฟต์หมูเกาหลี 4 เมนู และเลือกอร่อยกับ บิบิมบับ กิมจิชิเก หรือ บะหมี่ดำเกาหลี พร้อมเครื่องดื่มรีฟีลไม่อั้นที่ ร้านอันยอที่ อเวนิว 99 เมืองทองธานี คลิกรายละเอียดดีลร้านอาหารเกาหลี

วิธีทำแกงมะละ

วิธีทำแกงมะละ
ส่วนผสมเครื่องปรุงแกงมะละ

1. ปลาดุกหั่นชิ้น 1 ตัว
2. มะระ ครึ่งลูก
3. พริกแกง เผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
4. กะทิ 1 กล่อง
5. ใบมะกรูด 5 ใบ
6. น้ำตาลปีบ ครึ่ง ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือ 1 หยิบมือ (นิดหน่อย)
9. ใบโหระพา นิดหน่อย
10. น้ำเปล่า 3 ถ้วยเล็ก

วิธีทำแกงมะระ

1. ล้างปลาดุกให้สะดวก หั่นเป็นชิ้น ๆ (หรือเอาแบบให้เค้าหั่นสำเร็จมาเลยยิ่งดี)
2. นำมะระ มาหั่นซอยเป็นชิ้น ๆ แช่ด้วยเกลือ ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ประมาณ 10 นาที จากนั้นนำมาล้างด้วยเกลือประมาณ สัก 3 น้ำ เพื่อลดความขมลง แต่ถ้าไม่ชอบขม ล้างเกลือเสร็จแล้วเอาไป ต้มกับเกลืออีกประมาณ 5 นาที ก็จะช่วยได้
3. ตั้งกะทะ เอากะทิลงนิดหน่อยเพื่อผัดกับพริกแกง ถ้าเป็นกะทิกล่อง ก็เทลงไปพอประมาณไม่ให้มันแห้งเกินไป เพราะกะทิกล่องมันข้นอยู่แล้ว ผัดให้หอม

เมนูอาหารไทย เคล็ดลับอาหารไทย

ดีลร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ราคาพิเ๋ศษ

ดีลคูปองส่วนลดร้านอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติ

เพลิดเพลินกับอาหารนานาชาติ มาลิ้มลองเมนูอาหารนานาชาติราคาสุดคุ้มมากมายหลากหลายเมนูีให้ท่านได้เลือกอยากจุใจ อิ่มกับมื้อกลางวัน ราคาเพียง 225 บาทต่อท่าน พร้อมกับเมนูอาหารไทย, ญี่ปุ่น และอาหารยุโรป เดินทางไปมาสะดวก ลงสถานี bts อโศก แถมด้วยของหวาน เบเกอรี่ อิ่มสบายกัน เรียกว่าคุ้มทีเดียว

ดูดีลร้านอาหารร้าน

ดีลร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ราคาพิเศษ

ดีลบุฟเฟ่ต์ร้านอาหารราคาพิเศษ

Pan Kitchen @Tai - Pan Hotel Bangkok (โรงแรมไทปัน ) ทั้งไทย จีน ญี่ปุ่น รวมไปถึงอาหารยุโรปทั้งคาวและหวาน เบเกอรี่ และอีกเพียบ ให้คุณเพลิดเพลินกับความอร่อยที่มีให้เลือกหลากสไตล์ หลายรสชาติ พร้อมเครื่องดื่มสมุนไพรดับกระหายชื่นใจที่เราให้คุณดื่มได้แบบไม่จำกัด เชิญมาเปลี่ยนอาหารมื้อเที่ยงสุดแสนจำเจที่คุณเคยรับประทาน มาเป็นอาหารสุดแสน ซื้อดีลร้านอาหาร

ดีลร้านอาหารสไตล์ปิ้งย่างราคาพิเศษสุด

วันนี้เราขอเสนอ ดีลราคาสุดพิเศษร้านอาหารสไตล์ปิ้งย่างแสนอร่อย หมูคุโรบูตะ พร้อมไก่หมักซอส เครื่องดื่มที่พร้อมเติมไม่อั้น อร่อยสไตล์บุฟเฟ่ต์ แบบไม่ยั้ง บรรยากาศสไตล์เป็นกันเอง ด้วยดีลร้านอาหารราคาพิเศษสุดคุ้มสำหรับท่าน ที่ร้านโคร็อคเกะ ยากินิคุ บุฟเฟต์ เพียง 150 บาท/ท่าน จากปกติ 300 บาท (ประหยัดถึง 50%) ด่วนมีจำนวนจำกัด

ร้านอาหารสไตล์ปิ้งย่างสุดคุ้ม กับหมูหมัก ไก่หมักซอส

ซื้อดีลร้านอาหารนี้

วิธีทำผัดตับหมู เมนูอาหารไทยผัดตับหมู

เครื่องปรุงส่วนผสมผัดตับหมู

2. ตับหมู 200 กรัม
   
3. เห็ดหอมแช่น้ำ 2 ดอก
   
4. ต้นหอม 1 ต้น
   
5. กระเทียม 1 หัว
   
6. ผักกาดเขียว 1 ต้น
   
7. ขิง 3 ชิ้น
   
8. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
   
9. เหล้า 1 ช้อนโต๊ะ
   
10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
    
11. แป้งถั่วเขียว 1.5 ช้อนโต๊ะ
    
12. น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
    
13. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนและวิธีการทำผัดตับหมู

1. ล้างตับหมู หั่นชิ้นบาง เห็ดหอมหั่นฝอย ต้นหอมหั่นเป็นท่อน ทุบกระเทียม สับให้ละเอียด ล้างผักกาดเขียวให้สะอาด หั่นเป็นท่อน ขิงหั่นบาง ๆ
2. ละลายแป้งถั่วเขียวกับน้ำ ใส่ซีอิ๊วขาว เหล้า น้ำตาลทรายผสมกันเป็นเครื่องปรุงรส
3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียม ขิง เห็ดหอม ต้มหอม ลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่ตับหมู ผัดให้พอเกือบสุก ตักขึ้นพักไว้
4. ใส่ผักกาดเขียวลงผัด ใส่ตับหมู เครื่องปรุงรสในข้อ 2 ผัดให้สุกเข้ากัน ตักขึ้น รับประทานร้อน ๆ

เมนูอาหารไทยชนิดอื่นๆ

ดีลร้านอาหารสุดคุ้มสไตล์อเมริกัน

ดีลร้านอาหารสไตล์อเมริกัน

ลิ้มลองความอร่อยสไตล์ยุโรปสุดหรูแบบต้นตำรับ ที่ร้านอาหารตะวันตก Premium Western Food : Morgen Casual Restaurant กับโปรโมชั่นสุดคุ้มที่รับประกันความอร่อย แบบอินเตอร์มาเพื่อคุณโดยเฉพาะ ในราคาพิเศษเพียง 199 บาท (จากราคาปกติ 400 บาท)

 ร้านอาหารตะวันตก Premium Western Food มอร์เก้น แคชชวล เรสโตรองด์ ภายใต้การบริหารงานของบริษัท อีซี่ส์ อินเตอร์เนชั่นแนล แฟรนไชส์ จำกัด เจ้าของแบรนด์ไส้กรอกระดับพรีเมี่ยม “อีซี่ส์” (EZ’S) สรรค์สร้างเมนูจานเด็ดที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ โดยเฉพาะไส้กรอกเยอรมันพรีเมี่ยมขนาดจัมโบ้หลากรสชาติ ทานคู่กับเฟรนช์ฟรายส์กรอบนุ่ม มันบด และซาวเคร้าท์รสละมุน  เพิ่มความหลากหลายให้กับลิ้นสัมผัสด้วยเมนูแนะนำอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็น มอร์เก้น ยูโรเปียน ซิกเนเจอร์ (Morgen European Signature), มอร์เก้น คลาสสิก ซิกเนเจอร์ (Morgen Classic Signature), และชุดไส้กรอกเยอรมันเสิร์ฟคู่สเต็กฟอร์ทู (Mixed German Sausage & Steak for 2)

รายละเอียดดีลร้านอาหาร

สูตรการทำหมูหวาน วิธีทำหมูหวาน

วิธีทำหมูหวาน สูตรเมนูการทำหมูหวาน

ส่วนผสมในการทำหมูหวาน

1. หมูสามชั้นเลาะหนังแล้วหั่นชิ้นบาง   7 ขีด  
2.  น้ำตาลปีบ   1 ½ ขีด
3.  กระเทียม 5 -6 กลีบ
4.  พริกไทยขาว  ½  ช้อนชา
5.  ต้นผักชีพร้อมราก 1 ต้น
6.  ซีอิ๊วขาว  ซีอิ๊วดำ

ขั้นตอนวิธีทำหมูหวาน

1. โขลกกระเทียมพริกไทยให้ละเอียด
   
2. เจียวกระเทียมพริกไทย พอให้เริ่มเหลืองนิดหน่อย ใส่น้ำตาลปีบลงไป พอน้ำตาลเริ่มละลายสีใสเป็นคาราเมล จึงใส่ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ตามด้วยหมู ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
   
3. เติมน้ำให้ท่วมหมูมาก ๆ ปิดฝาภาชนะ เคียวต่อไปจนน้ำเกือบงวด หรือเกือบจะแห้ง
   
4. ใส่ผักชีทั้งต้นลงไป เคี่ยวต่อจนน้ำงวด และส่วนผสมน้ำตาลเคลือบหมูให้ออกสีใส

วิธีทำอาหารไทยอื่นๆ,เมนูอาหารไทยชนิดอื่นๆ

ดีลคูปองส่วนลดร้านอาหาร บุฟเฟ่ชาบู

ดีลคูปองส่วนลดร้านอาหาร

บุฟเฟ่ต์ชาบู พร้อมบาร์บีคิว ที่ Pot & Pan

• บุฟเฟต์แนวใหม่ จะต้มหรือย่างก็อร่อยตามใจตะเกียบ ในบรรยากาศสนุกสนานที่ pot & pan •อิ่ม
• อร่อยกับตัวเลือกที่หลากหลาย พบกับอาหารกว่า 50 ชนิดให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นหมูนุ่ม หมูพริก
• ไทยดำ เนื้อนุ่ม เนื้อหมักงา เนื้อนอก หอยตลับ เนื้อไก่ กุ้งสด ปลาหมึกสด ปลาหมึกกรอบ ปลา
• สวรรค์ ลูกชิ้นปลา แมงกะพรุน ปลาแซลมอน เต้าหู้ปลา ปูอัด หมึกหลอด และอื่นๆ อีกมากมาย
• เติมความแซ่บสะเด็ดลิ้นด้วยน้ำจิ้มสุดแซ่บ 4 สไตล์ ไม่ว่าจะเป็นน้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มบาร์บีคิว น้ำจิ้มซีฟู้ด และน้ำจิ้มแจ่ว คล่องคอด้วยการบริการน้ำอัดลมไม่อั้น เติมความหวานด้วยของหวานสารพัด

ดีลคูปองส่วนราคา ร้านอาหาร สปา สถานเสริมความงามสุดคุ้ม

วิธีทำหมูทอดกระเทียมพริกไทย

ส่วนผสมในการทำหมูทอดกระเทียมพริกไทย

1. กระเทียมไทย 2 หัว
2. กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
3. รากผักชีหั่นละเอียด 4 – 5 ราก
4. หมูสันนอกสับ 500 กรัม
5. พริกไทยเม็ด 3/4 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 2 ช้อนคาว
7. น้ำมันหอย 2 ช้อนคาว
8. น้ำมัน 1/2 ถ้วย

ขั้นตอนและวิธีการทำหมูทอดกระเทียมพริกไทย

1. ก่อนอื่นให้ล้างเนื้อหมูพักให้สะเด็ดน้ำออกแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นบางๆ จากนั้นก็โขลกกระเทียม รากผักชีตามด้วยพริกไทยให้เข้าด้วยกัน
2. จากนั้นจึงนำมาคลุกกับหมูแล้วตามด้วยการใส่น้ำปลาและน้ำมันหอยคลุกเคล้า
3. ผสมให้เข้ากันแล้วจึงหมักทิ้งไว้ซักประมาณ 1/2 ชั่วโมง
4. ขั้นตอนต่อไปเตรียมกระทะใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟร้อนพอประมาณจึงใส่หมู
5. พรมน้ำซุปไปสัก 2 ทัพพีจากนั้นนำหมูกระเทียมพริกไทยตักใส่จานข้าวแล้วโรยด้วยกระเทียมเจียว

วิธีทำเมนูอาหารไทยสูตรต่าง

Deal สุดค้มส่วนลดร้านอาหารญี่ปุ่นราคาถูก

ดีลสุดค้มอิ่มอร่อยถึงใจกับอาหารสไตล์ญี่ปุ่น ที่ O Genki Shabu Shabu สุดยอดชาบูหม้อไฟในราคาพิเศษ 93บาท

ต้นตำรับชาบูแท้จากญี่ปุ่น กับความอร่อยเหนือคำบรรยาย ชุดเนื้อเกรดดีพรีเมี่ยม ชุดเนื้อโอเกงกิ ชุดเนื้อแกะออสเตรเลีย ชุดเนื้อวัวริบอาย ชุดหมู ชุดไก่ หรือจะเป็นชุดซีฟู้ดสดๆ จากทะเลให้คุณอร่อยเหาะกับชาบูเนื้อนุ่ม ซุปหอมหวาน เคล้าน้ำจิ้มสูตรเด็ดโดนใจ และผักสดกรอบคุณภาพดีราคาสุดคุ้ม93 บาท

ดีลสุดโค่ยย จริงๆ ดีล ส่วนลดร้านอาหารญีปุ่น

ดีลสุดโค่ยย จริงๆ ดีล ส่วนลดร้านอาหารญีปุ่น Deals Shopping8000

หมูคุโรบูตะ ไก่หมักซอสและเครื่องดื่มเติมไม่อั้น ที่ “โคร็อคเกะ ยากินิคุ บุฟเฟต์” (Korokke Yakiniku) เพียง 150 บาท/ท่าน

“โคร็อคเกะ ยากินิ บุฟเฟต์”” (Korokke Yakiniku) เพราะที่นี่คือขุมทรัพย์ความอร่อยกับบุฟเฟต์เซ็ตใหญ่ที่ให้คุณปิ้ง - ย่าง จุใจแต่จ่ายเพียง 150/ท่าน คุณจะได้อิ่มอร่อยกับหมูดำคุโรบูตะ สุดยอดแห่งเนื้อหมูที่ถูกกล่าวขานถึงความอร่อยเหาะ นุ่มและมีรสหวานปนแทรกอยู่ในเนื้อ ไก่หมักซอส หมักจนถึงเครื่องได้รสชาติเข้มข้น ย่างบนเตาร้อนๆ  

วิธีำทำแกงเลียง

วิธีทำแกง

ส่วนผสมการทำแกงเลียง

1. บวบหั่นเป็นชิ้นพอคำ 150 กรัม
2. ฟักทองหั่นเป็นชิ้นพอคำ 200 กรัม
3. ซูกินี่หั่นเป็นชิ้นพอคำ 150 กรัม
4. ข้าวโพดอ่อนหั่นสไลด์ 150 กรัม
5. เห็ดกระดุม 150 กรัม
6. ใบแมงลัก 80 กรัม
7. กุ้งสด 200 กรัม
8. น้ำซุปไก่ 3 ถ้วย
9. น้ำปลา

 วิธีทำแกงเลียง

1.ก่อนอื่นโขลกเครื่องแกงไว้ก่อนค่ะ โขลกพริกไทยกับกระชาย แล้วใส่หอมแดงลงไปโขลกให้ละเอียด ใส่กะปิลงไปโขลกรวมกัน จากนั้นจึงใส่กุ้งแห้งป่น โขลกรวมกันอีกครั้งให้ละเอียด

2.ใส่น้ำซุปไก่ลงในหม้อ ต้มให้เดือด ใส่เครื่องแกงลงไป

3.พอน้ำเดือดก็ใส่ผักที่สุกยากลงไปก่อน ต้มพอเดือดอีกครั้งจึงใส่ผักที่เหลืออื่น ๆ ลงไป จริง ๆ ขึ้นอยู่กับการหั่นด้วยนะคะ อย่างฟักทองนี่แม่ปูหั่นชิ้นเล็กก็สุกไวค่ะ พอน้ำเดือดปั๊บก็ใส่ บวบ ฟักทองอ่อน ซูกินี่ และเห็ดลงไป

4.พอน้ำแกงเดือดอีกครั้งก็ใส่กุ้งสดลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาตามชอบ

5. ตักเสิร์ฟร้อน ๆ 

เมนูอาหารอื่นๆ